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冨田ファーム
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    和製エメンタール カムイ・スイ

    ヨーロッパではサンドイッチには欠かせないチーズ。 代表的なスイス料理「チーズフォンデュ」に使われるチーズとして有名でしょう。コタン(グリュイエールタイプ)とブレンドして使われることも多く、ぜひお試しください。火に通すとさらに旨みを増すチーズですので、そのまま食べるのはもちろん、ぜひ色々なお料理でも活躍させてください。賞味期限 包装から1ヶ月間

    ¥891(税込)

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    和製グリュイエール コタン

    風味が優しく、穏やかな感じ。ミルクの優しい甘みとコクがあり、カットしてそのままつまんでも、加熱してチーズトーストやグラタンにしてもまた美味。加熱すると、トロリととろけてよく伸び、香りもより良く、香ばしくなります。 フーティーな赤ワイン。ボージョレー・ビラージュ、キャンティ、など。 さっぱりとして飲みやすい「テーブルワイン」的な白ワインでも相性がよさそうです。賞味期限 包装から1ヶ月間

    ¥891(税込)

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    リンテッドゴーダ 冨夢(とむ)【4・5ヶ月熟成】

    第5回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト金賞 冨田ファームの夢が詰め込まれた「冨夢(とむ)」はリンド(外皮)のある、毎日チーズの表面を丁寧に磨きながら熟成させた、セミハードタイプのチーズです。 チーズ表面をラッピングやワックス(蝋のような物)でコーティングしたリンドレスゴーダには無い、十分に熟成した風味が味わえます。 150gのお値段です。賞味期限 包装から1ヶ月間

    ¥810(税込)

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    リンテッドゴーダ 冨夢(とむ)【18・19ヶ月熟成】

    口に入れてみると、しっとりとしているけれどポロポロとした食感が。さらにジャリジャリとしたアミノ酸の結晶から、インパクトのある旨みが広がります。ほんの一口で、押し寄せる波のように旨みが口いっぱいに広がります。キャラメルを思わせるような、甘く少し香ばしい独特の風味が特徴的で、ねっとりとした旨みの余韻が長く残ります。賞味期限 包装から2ヶ月間

    ¥1,519(税込)

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    有機牛乳 香(か)しずく (200ml)

    成分無調整、低温殺菌処理のノンホモ牛乳。濃厚なのにあっさりとした味わい、後味もすっきりしていて大変飲みやすいと大好評。 「かしずく」(傅く)とは、大切に守り育てるといった意味を持ちます。 冨田ファーム全ての乳製品の源となるこだわりが味わえる、自慢の牛乳です。 2013年3月5日~8日までFOODEX JAPAN 2013にて開催された、「ご当地牛乳グランプリ」で、弊社の「有機牛乳 香(か)しずく」が最高金賞に選ばれました!

    ¥189(税込)

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    有機牛乳 こんな牛乳のんだことない (500ml)

    成分無調整、低温殺菌処理のノンホモ牛乳。濃厚なのにあっさりとした味わい、後味もすっきりしていて大変飲みやすいと好評な「有機牛乳 香しずく」。 その中でも生乳の鮮度が最も高い日に製造を限定した、「カムイ・スイ」「コタン」を作る秘訣となる牛乳です。低温殺菌・成分無調整牛乳  無脂乳固形分 8.5%以上  乳脂肪分 3.7%以上  原材料名 生乳100%(有機)  殺菌 65℃30分間  消費期限:製造日を含め7日間

    ¥365(税込)

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    佳(か)チョカバロ

    1センチ位にスライスし、フライパンにオリーブ油を小さじ1杯ひき、表面をこんがりと焼いてお好みの香辛料や薬味をふりかけたり、フランスパンやじゃがいもにのせても美味しいです。赤ワインにも白ワインにも合います。200g前後不定の大きさになりますが、ショッピングカートには200gのお値段でご提示します。賞味期限 包装から21日間

    ¥1,080(税込)

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    さけるチーズ(プレーン)

    俗に言うストリングチーズ。 プレーン、バジル、パセリ、胡椒、山椒、山わさびの6種類あります。 柔らかい食感に仕上げており、ミルク由来の濃い旨みがあります。 「乳」のフレッシュ感を活かしたクセのない味わいは、お子様をはじめ、家族全員で楽しめるおいしさです。 100g入り。賞味期限 発送から14日間

    ¥459(税込)

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    さけるチーズ(バジル)

    俗に言うストリングチーズ。 プレーン、バジル、パセリ、胡椒、山椒、山わさびの6種類あります。 とても柔らかい食感に仕上げており、ミルク由来の濃い旨みがあります。 「乳」のフレッシュ感を活かしたクセのない味わいは、お子様をはじめ、家族全員で楽しめるおいしさです。 100g入り。賞味期限 発送から14日間

    ¥459(税込)

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    おこっぺ山のチーズ

    第7回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト優秀賞 ウオッシュとセミハードの中間のようなチーズです 。柔らかく弾力があり、ナッツの風味もかすかにする上品で優しいミルクの味は、食事の前のオードブルに、食後のデザートに、またおやつにとどんなときにでもマッチします。賞味期限 包装から21日間

    ¥648(税込)

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    純生キャラメル

    口溶けのなめらかなミルク味。スーっと溶けます。なんといっても味が自慢。 銅なべで機械に頼らず手作りの、丹精込めた逸品です。

    ¥810(税込)

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    ミルクの夢 ミルクジャム

    牛乳とグラニュー糖のみで作られたミルクジャム。一見簡単そうな材料ですが、糖分の結晶化防止に独特な製法で作られています。濃厚で純粋な、後味の良い自然な旨みが楽しめます。 クッキー、パンなどに塗ってもよし。紅茶やコーヒーへ、砂糖の代わりに入れるととても美味。小瓶 80g入り賞味期限 4ヶ月間

    ¥500(税込)

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    ミルクの夢 生キャラメルジャム

    ミルクジャムを生キャラメル味に。やさしい甘みが広がります。「純生キャラメル」同様、くどさを感じない心地よい後味。 パンやクッキーなどに塗ってもよし。紅茶やコーヒーへ砂糖の代わりに入れるととても美味。小瓶 80g入り賞味期限 4ヶ月間

    ¥550(税込)

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